泰式咖喱虾的做法_泰式咖喱虾怎么做_newtrans的菜谱
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“在家自己动手就可以吃到泰式咖喱的味道,这道菜很下饭,都动起手吧”
食材明细
微辣口味炒工艺一小时耗时高级难度 泰式咖喱虾的做法步骤 1明虾拨壳后开边(不能断)挑背线,洋葱青椒切好备用 2明虾用料酒,鸡粉,蛋清,少许糖腌制5分钟,然后加入生粉至有点粘稠即可 3锅下油烧热改小火,将腌制好的虾下油炸1-2分钟左右 4炸好的虾备用 5另起锅下一匙油,然后下入洋葱,青椒,红椒翻炒几下,下入3分之二瓶的椰汁,一匙鱼露,3分之一瓶咖喱酱翻炒 6最后下入炸好虾翻炒 7翻炒2分钟出锅装盘 小窍门 咖喱酱我是用露莎士牌,用其他牌也可以,但必须是调好味的,这样就是懒人厨艺了,初学者也能做得非常好吃 来自 美食天下 newtrans 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜泰国菜