焗烤明虾的做法_＃ACA烘焙明星大赛＃焗烤明虾_焗烤明虾怎么做_彩虹天空的菜谱

1张图片

食材明细

中辣口味烤工艺廿分钟耗时普通难度 焗烤明虾的做法步骤 1明虾剪去触角，从背部对剖开，去肠泥洗净，裹上一层薄薄地面粉备用。 2取一平底锅，将奶油放入锅中以小火煮至融化，放入作法1裹粉的明虾放入，以小火煎至表面呈金黄色后，倒入白酒转大火，让酒精挥发。 3将作法2的明虾放进烤盘，淋上蒜香黑煳椒酱，再铺上一层切达起司片，即为半成品的焗烤明虾。 4预热烤箱至180℃，将作法3的半成品焗烤明虾放入烤箱中，烤约10∼15分钟至表面呈金黄色即可。 来自 美食天下 彩虹天空 的作品使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙热菜