茶香大虾的做法_茶香大虾怎么做_球娃娃的菜谱
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“茶叶可是宝，自从用茶叶炖了大猪肘子后，今天又用茶叶炒了大虾，非常好吃?！”
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原味口味炒工艺半小时耗时简单难度 茶香大虾的做法步骤 
1明虾用剪刀剪开虾背，用牙签挑出虾线，将绿茶用开水冲泡待用，将葱白和葱绿分开，姜切丝，蒜切末。 
2将葱和姜放入泡好的茶水里浸泡，待茶水凉后再放入虾浸泡5分钟，这样去腥味极好。 
3锅中倒入适量的油，将泡过的茶叶用厨房纸擦干，倒入锅内小火炒至茶叶变黄捞出备用。 
4炒过茶叶的底油，再将葱姜蒜倒入爆香。 
5随后再倒入虾，炒至变色。 
6加入蒸鱼豉油和白糖翻炒均匀。 
7最后加入茶叶一起翻炒均匀，香味扑鼻即可。 
8最后装盘，加入几片柠檬即可！ 小窍门 茶叶用绿茶！蒸鱼豉油带盐，无需再加盐了！ 来自 美食天下 球娃娃 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：家常菜海鲜
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