茄汁大虾的做法_大虾的可以很美味---茄汁大虾_茄汁大虾怎么做_依然美食的菜谱
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“明虾的营养价值很高，每100克明虾肉含有水分77克 蛋白质20.6克 脂肪0.7克 碳水化合物0.2克 钙35毫克 磷150毫克 铁0.1毫克 硫胺素0.01毫克 核黄素0.11毫克 尼克酸1.7毫克 ，蕴含热量90千卡.明虾还具有较高的药用价值，能补气健脾壮阳补精，具有强身之功能，主治神经衰弱，脾胃虚弱疮口不愈等症状。”
食材明细
酸甜口味炸工艺十分钟耗时简单难度 茄汁大虾的做法步骤 
11.材料：明虾6只 生姜4片 大蒜1瓣 胡萝卜1/3根 玉米少许 调料：调和油半碗 （实耗13克左右） 亨氏番茄酱2汤勺 耗油半勺 盐巴适量 白糖适量 鸡精适量 玉米淀粉1勺 
2用牙签刺入虾背第二节挑出虾线。 
3.把生姜大蒜切碎，胡萝卜切丁，玉米洗净哦。 
4大虾倒入淀粉抓匀。 
5.油烧到5成热倒入虾炸。 
6.锅里留油倒入大蒜爆香。 
7倒入玉米和胡萝卜丁炒熟。 
8倒入盐巴鸡精白糖。 
9倒入番茄酱。 
10勾入水淀粉，待浓稠了。 
11倒入炸好的虾拌匀即可出锅。 
12上桌喽。 小窍门 小提示：
*.炸虾要看住火候别焦了。
*汤汁一定要浓稠速度的把番茄酱均匀的裹上，不然会不脆了。
*炸好的虾皮很脆不用在剥皮了。 来自 美食天下 依然美食 的作品使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式产妇朋友聚餐夏季食谱午餐