芹菜虾肉水饺的做法_芹菜虾肉水饺怎么做_英英菜谱的菜谱
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“冬至了，来一盘芹菜虾肉水饺。”
食材明细
咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度 芹菜虾肉水饺的做法步骤 
1肉馅250克。 
2备明虾。 
3备面粉。 
4面粉加水，和成软硬适中的面团，加盖饧制。 
5明虾去头尾、去虾壳，挑虾线，洗净，切成小粒。 
6芹菜洗净，切粒剁碎。 
7芹菜放入手中，双手用力挤压，沥出水分，放香油，搅拌均匀。 
8肉馅放料酒。 
9放盐。 
10放五香粉。 
11放胡椒粉。 
12放味精。 
13放葱姜末、放虾粒。 
14肉馅、芹菜共置一容器。 
15搅拌好饺子馅。 
16取一块面团搓成长条。 
17切成剂子。 
18擀成饺子皮。 
19将馅放入饺子皮中，双手压边包成饺子。 
20包好的饺子。 
21饺子入锅煮三开，饺子皮鼓起，用手按皮馅分离，即成熟。 
22煮好的饺子，随蘸汁上桌。 来自 美食天下 英英菜谱 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：主食面食家常菜补钙饺子大暑补钙