虾仁鸡蛋小炒的做法_虾仁鸡蛋小炒怎么做_牛妈厨房的菜谱
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“姐姐们今天要回家了，今天的早上我就做丰富一点。炒了一个鸡蛋虾仁，孩子们十分的喜欢。这个季节要给足孩子高钙高蛋白的食材，这是为长个子打个一个强有力的基础哦，喜欢的朋友们也可以参考一下，如果家里有葱的，就用葱来代替青蒜，那样子味儿更加的赞哦。”
食材明细
咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 虾仁鸡蛋小炒的做法步骤 
1备料青蒜，明虾，鸡蛋。 
2热锅加油，将鸡蛋加细盐打散加入锅里。快速划炒至蛋液凝固。 
3另将明虾去壳用细盐搓洗，再控水备用。 
4将处理好的虾仁下锅。 
5加适量料酒提味。 
6再将青蒜下锅，炒至出味即可。 
7这样子一份清爽有味的虾仁鸡蛋小炒就完成了。 小窍门 鸡蛋在炒制前，可以少少的加一点清水，那样子炒出来的蛋就十分的嫩口。 来自 美食天下 牛妈厨房 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱秋季食谱午餐