私房小龙虾的做法_私房小龙虾怎么做_美食用心做美味用心品的菜谱
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“因为孩子不吃辣,所以没换辣椒。喜欢辣的可以做成各式辣!”
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咸鲜口味烧工艺数小时耗时普通难度 私房小龙虾的做法步骤 1清洗小龙虾,用牙刷清理干净,清水反覆冲洗几次,清洗完毕后,放入白酒,适当腌制10分钟;然后用清水再冲洗一次,捞起滤干备用。由于没拍照,此布无图。 2铁锅放入适量花生油和芝麻油,烧五成热,依次放入姜片、蒜、小葱段,桂皮和八角炒香;接着放入小龙虾,大火翻炒几分钟后,依次放入白糖、五香粉、生抽炒匀;接着倒入啤酒,放点清水。大火烧开,大概烧十五分钟。 3十五分钟后,再把小葱的叶段放入进去,不盖盖子,大火烧三分钟就可。 小窍门 小龙虾一定要挑活的,并且反覆清洗干净,放白酒可以杀菌去腥味。调料可以根据个人口味调整。白糖可以换成冰糖。 来自 美食天下 美食用心做美味用心品 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:家常菜私房菜海鲜
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