十三香小龙虾的做法_十三香小龙虾怎么做_大厨四宝的菜谱

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食材明细

中辣口味炒工艺三刻钟耗时高级难度 十三香小龙虾的做法步骤 1倒入适量菜籽油（小火），先放入洋葱和姜，目的是为了煸出葱油，然后把洋葱和姜捞出。如果提前制作好葱油可以省掉本步骤 2小火慢炖、先加入花椒、姜蒜末、辣椒粉、大厨四宝麻辣香锅煸炒，再加入豆瓣酱煸炒出红油。（用麻辣香锅，炒制的龙虾色泽明亮、麻辣香醇） 3加水（也可根据直接加龙虾炒制），水量没过龙虾即可。再加入白糖、盐中火炖10分钟左右，再加入大厨四宝老母鸡粉、油浸十三香。 4加鲜活龙虾炖炒收汁 5加入青椒，出锅即可 小窍门 1.烧汁在15分钟左右最适中，不能少于10分钟
2.炸油放入预先调好的卤汤里浸泡10-20分钟，至虾内略有咸味捞出 来自 美食天下 大厨四宝 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐学生

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1张图片 食材明细 主料 小龙虾 适量 辅料 洋葱 适量 姜 适量 蒜 适量 蒜末 适量 花椒 适量 豆瓣酱 […]