麻辣小龙虾的做法_麻辣小龙虾怎么做_Elena88的菜谱

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食材明细

麻辣口味炒工艺一小时耗时简单难度 麻辣小龙虾的做法步骤 1用刷子刷干净小龙虾的背部和腹部。 2抓紧它的所有小脚往外拔，去掉腮。 3抓住尾巴中间一片往外拔，抽虾线。 4准备八角、香叶、小茴香、桂皮、花椒、草果。 5姜、葱、蒜切好备用。 6锅中热油加入姜、葱、蒜炒香。 7加入八角、小茴香、草果、桂皮、香叶、花椒炒香。 8倒入小龙虾翻炒。 9加入老抽、生抽、蚝油、糖、豆瓣酱翻炒均匀。 10倒入啤酒翻炒均匀，盖上锅盖中火焖煮8分钟左右。 11大火收汁，最后加入葱花和香菜炒均匀即可。 12装盘。 13成品图。 14成品图。 15再放点香菜。 16成品图。 17成品图。 18成品图。 19成品图。 来自 美食天下 Elena88 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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2张图片 食材明细 主料 小龙虾 500g 辅料 姜 3片 葱 2颗 蒜 1颗 豆瓣酱 15g 生抽 20ml […]