爆炒小龙虾的做法_爆炒小龙虾怎么做_凸凸叭的菜谱
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食材明细
中辣口味爆工艺半小时耗时简单难度 爆炒小龙虾的做法步骤 
1将小龙虾洗净后去掉虾头和虾线，放入碗中倒入适量料酒和盐腌制。 
2准备辅料，将大蒜和姜切成片备用。 
3锅中倒入油，待油烧至七八成热时倒入小龙虾，翻炒至小龙虾变色，再将小龙虾盛出备用。 
4锅里留油，转小火放入豆瓣酱，炒出红油后放入大蒜、姜、花椒和干辣椒，翻炒出香味后倒入小龙虾，翻炒片刻即可出锅。PS：倒入小龙虾后可以加入少许清水，盖上盖子焖煮一会儿，这样小龙虾会更入味哦！ 
5美味的爆炒小龙虾就完成啦！ 来自 美食天下 凸凸叭 的作品使用的厨具：其他所属分类：家常菜海鲜朋友聚餐宴客菜午餐晚餐
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