爆辣小龙虾的做法_享见面爆辣小龙虾_爆辣小龙虾怎么做_享见面_的菜谱
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“无辣不欢,无辣不爽,无辣不夏天!!!!”
食材明细
麻辣口味炒工艺一小时耗时高级难度 爆辣小龙虾的做法步骤 1捉住一只小龙虾。。。。。小龙虾洗净去虾线。记得多洗几遍哦。 2大火把油烧开,稍稍冒烟把八角,花椒,大料,桂皮,香叶,蒜沫,姜片倒入锅中爆炒 3把小龙虾倒入锅中翻炒2分钟。倒入料酒(啤酒、白酒亦可),豆瓣酱,黄金椒(相信我没错,黄金椒的辣度绝对让你爽歪歪。她的辣度远超四川小米椒),生抽,糖(砂糖最佳)。挽起袖子就是炒,大火爆起来。 4炒至五分钟后,放入清水或啤酒(500ML)烧至水开。这时,再放一把花椒和蒜沫,稍微搅拌盖上盖子,大火后转小火15分钟。 5这时黄瓜滚刀切段放入锅中,煮至稍软,放青椒段入锅。1分钟后放味精,出锅。放香菜等。 小窍门 小龙虾放黄瓜,青椒,青笋,豆皮,面条很好吃哦。
享见面,多思念。 来自 美食天下 享见面_ 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜
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