香麻辣小龙虾的做法_香麻辣小龙虾怎么做_胡桐小橘子的菜谱
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“现在这个季节小龙虾开始横行霸道,垂涎了已久,老公终于同意让去买点来吃,因为怀孕,做好了也不让吃太多,不过也能解解馋了。”
食材明细
麻辣口味炒工艺半小时耗时普通难度 香麻辣小龙虾的做法步骤 1小龙虾的处理方法我是参照这位亲的步骤来的,http://home.meishichina.com/recipe-10578.html不过我没有把龙虾的大钳子剪掉,只把小爪子剪掉了。步骤很清晰明亮,只有洗的干干净净才能吃得放心。 2准备好辅料,大蒜一定要多,煮熟的大蒜不仅好吃而且很去腥味 3锅里多放点油烧热 4下清洗干净的龙虾,开大火爆炒至虾全部变红出香味 5下入配料翻炒两分钟,然后加入半包火锅底料用中火逼出香味 6倒入一瓶啤酒,先不要盖锅盖,煮开了以后加上三勺白糖翻炒均匀再盖上锅盖 7煮至汤汁剩余不多时加入少许盐和鸡精、辣椒面 8翻炒均匀即可出锅了 9我敢保证色香味俱全啦,而且吃得比较放心,自己清洗的还是比较放心 来自 美食天下 胡桐小橘子 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜海鲜常见菜式湘菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐
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