长沙口味虾的做法_长沙口味虾怎么做_多肉格子的菜谱

长沙口味虾的做法

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“在广州想吃到正宗长沙口味虾当然几乎没可能~那就自己动手丰衣足食吧~方法很简单~第一次在美食天下发帖~还找不到上图的地方在哪~只好上传成品图一张~以表纪念o(^_-)O”

食材明细

主料

小龙虾 2000克

辅料

郫县豆瓣酱 40克 紫苏叶 10克 料酒 2匙 生抽 2匙 老抽 2匙 花椒 10克 八角 2个 桂皮 3克 朝天椒 50克 青椒 50克 香菜 20克 啤酒 500克

超辣口味焖工艺半小时耗时简单难度 长沙口味虾的做法步骤 长沙口味虾的做法步骤:1 1虾放盐养一半天,时间不够可以省略 长沙口味虾的做法步骤:2 2先剪去钳和脚~便于清洗肚子~ 长沙口味虾的做法步骤:3 3一定要用刷子刷干净 长沙口味虾的做法步骤:4 4剪去头部,背部剪开一刀~ 长沙口味虾的做法步骤:5 5备齐材料 长沙口味虾的做法步骤:6 6油可以稍多一些,入姜蒜花椒大料香叶爆香 长沙口味虾的做法步骤:7 7郫县豆酱炒香出红油 长沙口味虾的做法步骤:8 8入虾 长沙口味虾的做法步骤:9 9炒至虾壳变红 长沙口味虾的做法步骤:10 10加入啤酒,330毫升听装,不要用冰啤酒! 长沙口味虾的做法步骤:11 11煮开后入紫苏 长沙口味虾的做法步骤:12 12加入辣椒煮20分钟左右 长沙口味虾的做法步骤:13 13加入香菜~准备出锅 长沙口味虾的做法步骤:14 14成品~比外面餐馆好吃太多!主要是知道自己口味~第一次做口味虾~非常成功~可惜没买到魔芋~不然更赞啦啦啦~ 来自 美食天下 多肉格子 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜湘菜老人朋友聚餐宴客菜湖南小吃午餐酒席名菜

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