手抓十三香龙虾的做法_苏菜—盱眙手抓十三香龙虾_手抓十三香龙虾怎么做_菜谱

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“盱眙龙虾，味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，深受广大食客的青睐。”

食材明细

麻辣口味煮工艺数小时耗时普通难度 手抓十三香龙虾的做法步骤 1准备好全部材料。 2锅中油热时放入干辣椒段和花椒，炸出香味后捞出。 3再放入葱姜蒜，炸出香味。 4倒入龙虾翻炒，炒到发黄时，放入啤酒。 5加水没过龙虾，再加入盐、糖、粗辣椒面和十三香香料，大火烧开。（我把辣椒面和十三香装进纱布袋里，也可以直接放入锅里） 6转小火炖十分钟，关火焖一个小时左右，即可。 小窍门 如果不着急吃就焖1-2个小时，焖的时间越长就越入味。 来自 美食天下 紫雏菊 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜湘菜儿童儿童老人老人夏季食谱晚餐酒席

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