藜麦赛鱼籽的做法_藜麦赛鱼籽怎么做_五台山礼麦藜麦的菜谱

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食材明细

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 藜麦赛鱼籽的做法步骤 1泡好的藜麦过水煮5分钟，捞出控水，元贝、虾干提前泡发。 2元贝、虾干加料酒入笼蒸10分钟，晾凉。 3藜麦加适量面粉搅拌，使每颗藜麦都裹上面粉。 4虾干、元贝分别切碎。 5元贝碎、盐一起加入藜麦中拌匀备用。 6茭瓜切片，鸡蛋打散。 7将另一半面粉洒在茭瓜片上。 8烧热平底锅，滑油，将沾满面粉的瓜片蘸蛋液入锅煎至两面金黄，盛出。 9取拌好的藜麦适量，用手握成一厘米厚的鱼籽状。 10锅内滑油煎成两面酥脆，摆盘。瓜片撒椒盐，藜麦鱼籽蘸食沙司。 来自 美食天下 五台山礼麦藜麦 的作品使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：热菜西餐