温州拌面的做法_温州拌面怎么做_夏家私享菜的菜谱

温州拌面的做法

1张图片

食材明细

主料

扁干面 300g 虾干 30g 绿豆芽 50g 鸡蛋 2个 香菇 10个 肉末 80g

辅料

生抽 20ml 蚝油 15g 白胡椒粉 3g 鸡精 3g 香醋 30ml 料酒 20ml 葱花 30g 蒜末 50g

蒜香口味拌工艺十分钟耗时普通难度 温州拌面的做法步骤 温州拌面的做法步骤:1 1准备食材,面条煮熟用冷水冲洗,沥干水分倒入适量橄榄油拌匀防止黏站在一起。香菇泡发切片,虾干泡发。 温州拌面的做法步骤:2 2鸡蛋摊成皮切丝。 温州拌面的做法步骤:3 3热锅放油烧热下肉末煸炒出香烹入料酒。 温州拌面的做法步骤:4 4放入虾干、香菇、蒜末煸炒片刻,再放入绿豆芽炒至断生。 温州拌面的做法步骤:5 5调中小火倒入面条,加入香醋、鸡精、白胡椒粉、蚝油、生抽、葱花拌炒均匀即可。 温州拌面的做法步骤:6 6成品 温州拌面的做法步骤:7 7成品 温州拌面的做法步骤:8 8成品 温州拌面的做法步骤:9 9成品 温州拌面的做法步骤:10 10成品 来自 美食天下 夏家私享菜 的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:主食面条老人温州菜午餐晚餐