茄子馅大饺子的做法_茄子馅大饺子怎么做_未央花开的菜谱

茄子馅大饺子的做法

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“冬季变着花样吃素食有益健康,再把香菇剁碎黑木耳剁碎干虾仁,就这些配料就够营养健康食品的。”

食材明细

主料

面粉 500g 茄子 530k

辅料

鸡蛋 260k 花菇 100k 干虾仁 60k 水发木耳 50k 大葱 50k 生姜 5k 五香粉 2k 蚝油 3k 橄榄油 3k

咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通难度 茄子馅大饺子的做法步骤 茄子馅大饺子的做法步骤:1 1茄子洗净剁碎末,鸡蛋炒熟,鲜菇切碎大葱切葱末生姜末 茄子馅大饺子的做法步骤:2 2干虾仁泡30分钟控去水分剁碎 茄子馅大饺子的做法步骤:3 3水发木耳剁碎 茄子馅大饺子的做法步骤:4 4各种配料放一盆中,五香粉 盐 味精 蚝油橄榄油拌匀 茄子馅大饺子的做法步骤:5 5高筋面粉用温水活成稍硬面团一旁醒制30分钟。 茄子馅大饺子的做法步骤:6 6揪剂子,约8.9k的样子,素饺子皮大包的馅多好吃 茄子馅大饺子的做法步骤:7 7皮擀的薄薄的 茄子馅大饺子的做法步骤:8 8饺子包的大大的 茄子馅大饺子的做法步骤:9 9饺子出锅了,再配上辣子油沾水,美味诞生了。 小窍门 茄子洗净不削皮,切碎,撒入少许的盐煞水,控干茄子水。再把各种配料切碎拌入。面粉做好高筋粉用温水活成稍硬面团。包出来的饺子皮劲道不破皮。素饺子煮两个滚就好。 来自 美食天下 未央花开 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:主食家常菜老人早餐饺子夏季食谱