香菇烧冬瓜的做法_香菇烧冬瓜怎么做_斯佳丽WH的菜谱

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“冬瓜本身没有什么味道， 但香菇味道特别香浓，它不夺味，但可以将其它食材的味道很充分的吸收进去，还保留冬瓜本身的清淡香味。将这两样食材混搭在一起，香菇的香气，融进冬瓜片里，让清爽的冬瓜多了丰富的滋味，滑溜不腻，食后回味。 更重要的是， 这菜制作简单，但味道和营养都不一般， 特别适合夏季，即清热解暑，又减肥瘦身， 一样都没拉下， 赶紧也为自己来做盘吧。”

食材明细

咸鲜口味烧工艺十分钟耗时普通难度 香菇烧冬瓜的做法步骤 1准备好食材。 2热锅凉油， 放入香菇片进去翻炒。 3翻炒几下后加入冬瓜片继续翻炒。 4翻炒几下后加入适量的水。 5再放入1小把干虾仁。 6加入适量的生抽， 加盖焖煮。 7待冬瓜煮至透明时， 加入点盐调味， 再大火收汁，盛入盘中， 表面撒上小葱末。 8端上桌了。 小窍门 1、加入的干虾仁增加鲜味。
2、冬瓜煮至微微透明就表面冬瓜基本煮好， 可以加入盐等调味料了。 来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐