蒜蓉粉丝培根虾的做法_【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾_蒜蓉粉丝培根虾怎么做_小智的菜谱
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“培根新吃法,透着蒸蒸日上之意”
食材明细
咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度 蒜蓉粉丝培根虾的做法步骤 1取荷美尔精肉培根6片备用 2大是剥去外壳,尾部不剥皮 3用刀在从虾的腹部划开,以便腌制时易入味 4蚝油,蒸鱼豉油和生抽混合成料汁 5蒜切成碎 6大虾在混合汁里蘸过全身 7加蒜末腌制十分钟左右 8一片培根卷一只虾如图 9将虾卷在培根里成卷,牙签儿一分为二固定住培根卷 10直至6片培根和虾均卷好为止 11粉丝在温水中泡5分钟左右 12盘底热圆生菜叶 13泡好的粉丝放在生菜叶上 14把卷好的培根虾卷放在粉丝上 15将蒜末洒在上面 16最后将剩余的调料汁浇在菜上 17上锅蒸 18大火蒸,开锅后冒气儿后再蒸8分钟即可出锅 小窍门 1.做的时候不用放盐,本身三种调汁混在一起咸度已经够
2.蒜要多,要尽量切碎 来自 美食天下 小智 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:热菜