孜然脆皮虾的做法_孜然脆皮虾怎么做_@那时花开@的菜谱

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食材明细

咸鲜口味炸工艺半小时耗时普通难度 孜然脆皮虾的做法步骤 1准备好的食材。 2基围虾去头开背取虾线，加入盐料酒姜末葱段。 3用手抓匀入味放冰箱冷藏10分钟左右。 4神龙架的干土豆片。 5锅里油烧热抓一把土豆片入锅炸。 6捞出沥油用厨房纸吸去多余的油。 710分钟后挑出生姜葱段，加入一小勺孜然粉辣椒粉和2大勺玉米淀粉。 8用手抓匀入味（介意的可以用筷子啊） 9锅里油烧热炸基围虾（也可以复炸一次） 10外壳酥脆虾肉熟嫩捞出沥油。 11锅底留油炒香辣椒葱姜蒜。 12倒入脆皮虾土豆片。 13小火翻炒均匀即可。 14起锅装盘。 15把孜然辣椒粉换成椒盐就是椒盐虾了。 来自 美食天下 @那时花开@ 的作品使用的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐学生