虾仁蒸蛋羹的做法_虾仁蒸蛋羹怎么做_RLing的菜谱
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“虾仁蒸蛋营养美味，老少皆宜！”
食材明细
咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 虾仁蒸蛋羹的做法步骤 
1基围虾适量洗净下锅焯下水，捞出晾凉后剥去外壳及去除虾线，用少许盐及料酒腌制十分钟，鸡蛋两个备用。 
2取个深点碗放入适量清水，鸡蛋打散调匀，加入少许盐及料酒搅拌均匀。 
3锅内加入适量水烧开，把调好的蛋液倒入大碗内，上锅蒸十分钟左右。 
4待蛋液凝固时，（约蒸十分钟），把腌制好的虾仁插在蛋羹上，大火蒸三分钟即可，撒点葱花点缀下。 
5成品图。 来自 美食天下 RLing 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：羹类家常菜汤羹
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