鲜虾小馄炖的做法_鲜虾小馄炖怎么做_球娃娃的菜谱
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“很多人说包馄炖要用肥瘦相间的肉才好吃,我却一点肥肉也吃不下,每次给孩子包馄炖也都是用纯瘦肉,但每次都深受家人的喜爱,总是囔囔着要吃我包的馄炖!今天留和大家分享一下“纯瘦肉馄炖”的做法。”
食材明细
咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度 鲜虾小馄炖的做法步骤 1梅条先切成丝儿,然后用料理机搅拌成泥状。活基围虾剥壳用牙签挑出虾线备用。 2将生姜切成姜末加入肉泥里,再将虾仁切碎放入肉泥里顺时针搅拌均匀,随后加入一个土鸡蛋搅拌均匀,再依次加入料酒,生粉,生抽,味极鲜酱油,盐,胡椒粉,芝麻油调味,调至均匀后放置十分钟左右。 3静置后,就开始包了。 4将肉馅放在馄炖皮上,依自己的习惯包法去包! 5煮锅加适量的水煮开,加一勺猪油,一勺盐,将包好的馄炖倒入锅中,盖上盖子煮开转小火,焖1,2分钟就可以起锅了! 6好吃的馄炖就煮好了,上面白色的是蛋白,我给小朋友煮了一个鸡蛋! 来自 美食天下 球娃娃 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:主食家常菜