爆炒河虾的做法_爆炒河虾怎么做_菜谱

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食材明细

中辣口味爆工艺十分钟耗时简单难度 爆炒河虾的做法步骤 1生虾，买回来除去虾头，用牙刷清洗腹部，放入少许盐，阉二十分钟左右．在下锅之前须把阉后出的水倒掉． 2油锅起烟，下料，放入生姜与尖椒爆炒一下，有辣味后，再放入虾，翻炒至虾颜色转红，放入少许料酒，焖一下，不用翻炒 3（注意不要过早的放水，不然像地煮熟的不好吃），再放少量的水，翻动一下，加入鸡精，十三香，即可出锅．洒上葱末，就大功告成了 来自 美食天下 君轩sslc 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐