排骨菌菇煲的做法_排骨菌菇煲怎么做_多芸转晴的菜谱

1张图片

“肉包的营养午餐～排骨菌菇煲
以前听老人说过吃四条腿的（牛羊猪）不如吃两条腿的（鸡鸭），两条腿的不如一条腿的（菌菇类），一条腿的不如没有腿的（鱼）～
来说说菌类的营养价值：
1) 蛋白质含量丰富,干蘑菇高达40%,且富含谷类食品缺乏的赖氨酸
2) 脂肪含量低
3) 碳水化合物含量低,但膳食纤维含量丰富
4) 钾含量高
5) 含有干扰素等物质,可抗癌
所以到冬季炖点菌菇类的食材是不错的养生选择～”

食材明细

咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时简单难度 排骨菌菇煲的做法步骤 1将人参、黄芪用纱布袋包好待用 2再炖两三分钟放入白虾就可以出锅啦 3锅中放适量水先放人排骨、人参包炖半小时 4半小时后放入菇类 5继续炖制10几分钟，撇去上面的浮沫，放入适量的盐巴拌匀 6再炖两三分钟放入白虾就可以出锅啦 7家中有小酒精炉可以再边炖边吃～? 8营养鲜美～? 9冬～一人 一锅 一碗⋯⋯? 小窍门 多芸碎碎念：因为肉包刚到长身体的年龄，所以菌菇煲里加了几味中草药。平时煮制这道煲时除了盐就不加其他任何调料，这么几样菌菇放一起煮制已经足够鲜美了～? 来自 美食天下 多芸转晴 的作品使用的厨具：砂锅所属分类：汤类家常菜汤羹老人云南菜冬季食谱宴客菜午餐