凤梨虾仁的做法_凤梨虾仁怎么做_鸣翠燕的菜谱

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食材明细

咸甜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 凤梨虾仁的做法步骤 1准备食材 2将料酒盐蛋清放入虾仁腌渍20分钟 3锅中倒入适量油放入虾仁煸炒至虾仁变红 4放入凤梨后翻炒均匀 5加入少许盐出锅装盘 小窍门 1；凤梨可以换成菠萝
2；我的虾仁是买的对虾自己剥的也可以买现成的虾仁
3；鸡蛋只用蛋清也可不用蛋清（各人喜欢）
4；炒虾仁要大火快速炒（以免虾仁变老）
5；凤梨下锅后翻炒均匀即可装盘。 来自 美食天下 鸣翠燕 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜夏季食谱