牛排意面的做法_简易西餐--牛排意面_牛排意面怎么做_寒飘的菜谱

简易西餐--牛排意面的做法

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“并不擅长做西餐,但偶尔也想体验一下浪漫的感觉,今天做了一顿简易的西餐----牛排配意面,味道还不错,如果不追求太高端,自己也可以给自己最大的满足哦。”

食材明细

主料

牛排 一块 意面 150克 虾仁 少许 西红柿 一个 蒜 3粒 黄油 20克

辅料

盐 适量 黑胡椒 适量

原味口味煎工艺廿分钟耗时普通难度 牛排意面的做法步骤 简易西餐--牛排意面的做法步骤:1 1超市买回来的新鲜牛排切成两块(因为家里的平底锅比较小),煎牛排之前先用盐和黑胡椒腌制牛排半个小时(这种最简单的腌制其实做出来的味道很赞) 简易西餐--牛排意面的做法步骤:2 2热油,当锅里的油开始冒烟的时候,把牛排放进去,煎30秒左右,然后翻面 简易西餐--牛排意面的做法步骤:3 3每隔30秒翻面一次,大概煎2分钟左右 简易西餐--牛排意面的做法步骤:4 4然后把剥好的蒜扔进去提香,把黄油也放进去融化,不停地把油浇到牛排上,这个过程大概2分钟左右,可以把火适当调成中小火,根据自己喜欢牛排几成熟来把握时间哦。我喜欢牛排大概6成熟,所以一共煎牛排的时间是4分半钟。 简易西餐--牛排意面的做法步骤:5 5准备意面----烧开一锅水,把意面放进去 简易西餐--牛排意面的做法步骤:6 6煮7分钟左右 简易西餐--牛排意面的做法步骤:7 7面条沥干水后用冷水洗几遍 简易西餐--牛排意面的做法步骤:8 8没有使用番茄酱,直接用西红柿炒酱汁,把西红柿用热水烫一下剥皮,然后切小块放进锅里炒,炒到差不多变烂的时候把虾仁放进去一起翻炒 简易西餐--牛排意面的做法步骤:9 9把意面放进去翻炒,最后调味 简易西餐--牛排意面的做法步骤:10 10牛排意面出炉了 简易西餐--牛排意面的做法步骤:11 11不想去饭店吃,在家也可以吃西餐哦 来自 美食天下 寒飘 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:主食西餐