素三鲜水饺的做法_素三鲜水饺怎么做_爱烹饪的女主播的菜谱
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“天气炎热,包点素馅水饺既美味又不失清淡。还要偷偷的告诉你,韭菜、鸡蛋、虾仁融合在一起的水饺,鲜香的很呢。”
食材明细
咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度 素三鲜水饺的做法步骤 1原料如图; 2鸡蛋打散入油锅煎成蛋饼; 3韭菜洗净剁碎;,切小块,虾仁洗净,同放入容器中,依次放入葱姜末、五香粉、食用油; 4拌匀后在加入盐二次拌匀; 5面团殇好后下剂擀皮(具体过程省略啦) 6包成饺子生坯; 7入开水锅煮两开即可装盘食用。 小窍门 1、正常的饺子入开水锅需煮三开,即从饺子第一次放入水中烧开,锅周围浇入少量冷水,再次烧开;再浇冷水,再烧开,待饺子漂浮在水上面即熟。这个饺子的原材料都是易熟的,所以烧两开就行了。
2、调馅时先放油后放盐可以避免韭菜下汤,而煮熟的饺子汁水很浓。 来自 美食天下 爱烹饪的女主播 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:主食家常菜