虾仁苦瓜圈的做法_虾仁苦瓜圈怎么做_菜谱

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“酸甜口味下的略略的苦味。”

食材明细

酸甜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度 虾仁苦瓜圈的做法步骤 1苦瓜切段后，去掉里面的白囊。 2我用的是昨天做好的虾，如果是鲜虾的话，味道会更鲜美。下切成粒，胡萝卜切成粒，混在一起。 3加入盐糖和胡椒粉，调入一点料酒或黄酒，润湿后拌入淀粉，搅成馅状。 4馅料填入苦瓜圈内，压实。 5放入蒸格，上汽后，蒸10分钟，受气2-3分钟。 6如果蒸后盘内有汁的话，将汁滗出。倒入炒锅，加入番茄酱、酸辣酱、盐糖，根据粘稠度稍加一些水，煮至粘稠，尝下味道，将味道补足。 7将汁浇到苦瓜圈上，上桌。 来自 美食天下 老刘家的菜迷 的作品所属分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐午餐