玉子豆腐鲜虾仁的做法_美味玉子豆腐鲜虾仁_玉子豆腐鲜虾仁怎么做_菜谱

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食材明细

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 玉子豆腐鲜虾仁的做法步骤 1准备蛋豆腐和胡萝卜。 2准备虾仁（处理好的虾仁，去肠子，去壳）。 3将准备的玉子豆腐切片，胡萝卜切丝，虾仁用盐，胡椒粉腌制。 4炒锅放少许油烧热然后放胡萝卜丝，盐下去炒熟。之后摆放在准备的的盘里。 5另起锅将豆腐片放入炒锅煎至两面金黄。最后放点儿生抽炒均匀之后起锅摆放在炒熟的胡萝卜丝上。 6另起锅将腌制好的虾仁快速翻炒，炒至即将熟时，放调好的生粉芡下去勾芡即可。 7最后将炒好的虾仁摆放在已经上碟的胡萝卜和豆腐盘中间。一盘喜气洋洋的美味玉子豆腐鲜虾仁就可以上桌了。 小窍门 温馨提示：

当我们用几个食材做一个菜时候，应该根据食材的软硬程度适当的分顺序下锅炒，这样炒出来的菜口感就会比较统一。 来自 美食天下 都市小人物 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜