锦绣牛肉饭的做法_锦绣牛肉饭怎么做_菜谱
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“今天做的这款“锦绣牛肉饭”是根据日本的名菜“天津饭”而改造的。想知道“天津饭”的做法可以上百度看看。”
食材明细
咸鲜口味拌工艺十分钟耗时简单难度 锦绣牛肉饭的做法步骤 
1买回来的牛肉片。 
2将牛肉片剁碎之后放：生粉，姜末，食用油，胡椒粉，盐，酒搅拌均匀。 
3准备米饭（我用的是隔夜饭）。 
4将西红柿和洋葱切碎，虾仁烫熟，鸡蛋取蛋清。 
5第一步：炒锅把西红柿炒出汁。之后起锅放入大碗里。 
6第二步：由于我用的是隔夜饭，所以将虾仁和饭炒热。之后上碟。 
7炒好的米饭。 
8第三步：将蛋清煎熟。 
9将煎熟的蛋清铺上炒好的米饭上。 
10第四步：向炒洋葱然后放牛肉碎下去快速炒熟，之后放刚才炒好的西红柿下去，放盐，鸡精调味。 
11最后勾芡。 
12将煮好的锦绣牛肉汁淋上铺有蛋白的米饭上即可。 来自 美食天下 都市小人物 的作品使用的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：主食家常菜秋季食谱