蛋卷的做法_蛋卷怎么做_菜谱

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“前些天出差了十几天。在外地吃的不好，非常的不好。这次回家我做几个全家都爱的菜。先传一个蛋卷吧。”

食材明细

咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度 蛋卷的做法步骤 1鸡蛋两个，打入碗内 2顺着一个方便。搅拌均匀 3平底锅烧干，用刷子刷入一点点油（我的没有刷） 4把蛋液适量的倒入锅内。摊成一个蛋皮。两个鸡蛋能摊五到六个。 5把五花肉馅放入除了鸡蛋外所有调料。搅拌均匀 6把拌好的肉馅入在蛋皮上。均匀铺开 7顺着一个方向卷起 8卷好的蛋卷放入蒸锅内。上锅蒸30分钟，肉蒸熟了，就可以出锅了 9蒸熟了放凉后可放入冰箱内，随吃随切，是不是很方便 小窍门 1、蛋卷的肉馅可以随你自己的口味自己来调。我加入虾仁是为了使肉馅更加劲道

2、熟了的蛋卷有好几种吃法。比如可以放在冰箱。随吃随切。也可以当时切小片。加入点青菜烩一下。吃热的。当然这个夏天还是吃凉菜好！ 来自 美食天下 红妆妖娆 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：家常菜私房菜