茄子虾仁披萨的做法_茄子虾仁披萨怎么做_菜谱

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食材明细

咸鲜口味烘焙工艺三刻钟耗时简单难度 茄子虾仁披萨的做法步骤 1牛奶温热，放入酵母拌匀静置成酵母液，把所有材料混合揉成光滑的面团，揉至扩展，放在温暖的地方发酵，面团发酵至两倍大，取出排气滚圆，松驰15分钟。 2茄子切片后，拌入少许盐，静置一会儿。 3虾仁中倒入少许料酒和盐，腌一会儿，使其入味。 4茄子轻轻挤出水份放入平底锅中加少许油煎熟。 5虾仁也煎熟备用。 6面团擀成和烤盘大小一致的面饼。把面饼放在涂满油的披萨盘上，让面皮四周高于中央，用叉子在饼坯上叉一些孔，烤箱预热230度烤至表面泛黄。 7抹上一层批萨酱,先撒上一层奶酪，依次放上玉米粒、毛豆,摆上虾仁、香肠片和茄子片，最后再撒上一层奶酪。（家里只有这些奶酪了有点少） 8放入预热200度的烤箱中层烤10分钟左右。 来自 美食天下 紫色憧憬 的作品使用的厨具：电烤箱所属分类：外国美食夏季食谱