虾仁肉饼的做法_虾仁肉饼怎么做_菜谱

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“虾仁肉饼,一道味美家常菜，儿子非常爱吃，这一盘肉全都进了他的肚子了”

食材明细

原味口味蒸工艺半小时耗时简单难度 虾仁肉饼的做法步骤 1把半肥瘦猪肉剁碎，下调味料中的盐、糖、鸡粉、味之素、蚝油、葱粒、姜茸、酒、胡椒粉腌10分钟 2虾仁切粗粒，用少许海鲜酱油稍腌 3把腌好的材料混合好，再下生粉拌均匀 4取一碟子，抹上一点色拉油，把腌好的材料放入按平，加2大匙的清水，淋上麻油 5取一蒸锅，大火蒸10分钟 6熟后洒上葱粒，淋上适量海鲜酱油就可食用，爱吃辣的，就淋上辣椒油就行了；开胃，连带饭都能多吃点 小窍门 1、加清水，肉饼熟后会滑点；

2、为免口感不一至，尽量用一个大点的碟子，把肉碎压薄一点，这样两种材料就会同时熟 来自 美食天下 火镀红叶 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜孕妇老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生