青菜虾皮酥肉汤的做法_青菜虾皮酥肉汤怎么做_零零落落2011的菜谱

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“天气越来越冷了，喝点汤暖暖胃吧！青菜酥肉汤，荤素搭配，营养美味！”

食材明细

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度 青菜虾皮酥肉汤的做法步骤 1青菜洗净，沥干水分；酥肉切块，我一般都是做好了就切块，分批装在保鲜袋里，放冰箱冷藏。随吃随取，很方便，适合忙碌的上班族，酥肉的做法参照【红烧蘑菇酥肉——自制酥肉】。 2起油锅，倒少量植物油，油6成熟时，爆香虾皮，放清水烧开。油少一点，汤就不会腻，或者喜欢清淡的朋友，可以省略这一步，直接将清水烧开，放虾皮、酥肉煮，再放青菜，然后淋点香油，放盐和鸡精即可。 3清水烧开后，放酥肉大火煮开。 4最后放青菜略煮，起锅前放盐和鸡精即可。 来自 美食天下 零零落落2011 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：汤类