核桃炒虾仁的做法_核桃炒虾仁怎么做_芹意的菜谱

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“核桃爽脆、虾仁鲜嫩、韭菜清香，颇具春天滋味，还能补肾强身、健脑益智。”

食材明细

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 核桃炒虾仁的做法步骤 1主要材料； 2虾仁洗净、挑去沙线，用淡盐水浸泡10分钟； 3再次洗净，并用厨房纸挤干水分后，加入姜丝； 4再加入少许胡椒粉和料酒，抓匀腌制5分钟； 5韭菜洗净切段儿； 6核桃仁用温油小火煸炒至酥脆； 7盛出备用； 8重启炒锅，热锅凉油大火爆炒虾仁； 9炒至虾仁变色，加入蚝油； 10加入少许盐调味儿； 11大火煸炒均匀； 12加入韭菜； 13迅速翻炒均匀，即可。 来自 美食天下 芹意 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜中式宴请老人宴客菜午餐