白菜虾仁的做法_白菜虾仁怎么做_飘零星的菜谱

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“白菜炒虾仁是一道经典家常菜式，我用娃娃菜代替了大白菜来炒虾仁，口感上面更加鲜嫩。还放入了四朵水发香菇，很好的掩盖了虾的腥味，增加了香味哦。
娃娃菜甜嫩甘美，膳食纤维含量高于大白菜和小白菜。娃娃菜的叶酸含量也较高。娃娃菜甜嫩甘美，膳食纤维含量高于大白菜和小白菜。娃娃菜的叶酸含量也较高。富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。”

食材明细

清淡口味炒工艺十分钟耗时普通难度 白菜虾仁的做法步骤 1虾去壳去虾线后用料酒、胡椒粉、蛋清抓匀腌制十分钟 2娃娃菜洗净沥干，香菇泡发 3将香菇切丝，娃娃菜菜梗切断，菜叶撕成片 4锅热油，爆香姜末 5放入虾仁快速翻炒变色后盛出备用 6放入香菇煸出香味 7然后放入娃娃菜菜梗炒软 8放入菜叶大火快速翻炒 9加入盐调味 10放入虾仁炒匀 11加入鸡精即可出锅 小窍门 炒娃娃菜要大火快速翻炒，可以适量淋入一点水 来自 美食天下 飘零星 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐冬季食谱晚餐