韭菜鸡蛋水饺的做法_韭菜鸡蛋水饺怎么做_xielaohu的菜谱

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“韭菜与鸡蛋的绝配，能算上美味的经典之一，鸡蛋韭菜小加虾皮弄出的馅 ，不论是包饺子还是烙馅饼蒸包子，那叫一个鲜美。
韭菜俗称清肠草，属药食同源，杀菌杀虫，补肾助阳，温中开胃，润肠通便，维生素和纤维素含量极高，但美味讲究适度，否则烧心或腹泻。”

食材明细

咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度 韭菜鸡蛋水饺的做法步骤 1原料韭菜，鸡蛋，木耳，虾皮，姜 2原料中还要加入大白菜100克 3鸡蛋打散加入4克盐 4与此同时切姜末虾皮热锅 5热锅凉油炒鸡蛋碎 6切好木耳白菜碎 7韭菜碎 8将鸡蛋与韭菜混合 9放入白菜碎混合调味，依次放蚝油十三香鸡精香油拌匀 10冷水活面团醒30分钟后进行擀皮等后续包饺子 11按上述面馅的比例非常完美，馅光面光，70个饺子 12成型 13开水下饺子，待水开点依次点三次冷水转中火，再次水开即捞出锅。 小窍门 和面团加很少的盐，面团组织细密，煮的时候不粘粘。 来自 美食天下 xielaohu 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：主食家常菜