炸虾仁的做法_炸虾仁怎么做_馋嘴乐的菜谱
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“虾仁的烹制方法很多，炸虾仁的含油量相对多一些，用现在的说法是不健康食品，信不信由你，但是炸虾仁确实很香，偶尔食之，无可非议。美味不可拒之，清淡的固然好，香味浓郁的更加诱人食欲。”
食材明细
咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时简单难度 炸虾仁的做法步骤 
1主辅料： 虾仁、鸡蛋 
2把虾仁洗净，沥干水分，加盐、胡椒粉腌渍10分钟。 
3鸡蛋液加淀粉搅拌均匀。 
4取腌渍好的虾仁，蘸匀蛋液。 
5放入5成热的油中炸制。 
6炸熟后捞出，放入吸油纸上。依次全部做完。装盘即可上桌食用。 小窍门 1、收拾虾仁时，要挑掉黑色的虾线。
2、腌渍时盐要少放，避免口味过重。 来自 美食天下 馋嘴乐 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式老人春季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐
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