虾皮煎蛋的做法_虾皮煎蛋怎么做_高佳铃的菜谱
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“虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。”
食材明细
咸鲜口味煎工艺半小时耗时简单难度 虾皮煎蛋的做法步骤 
1新鲜虾皮洗净，沥干，洒少许盐，鸡粉腌下 
2锅里放少量油烧热，放入虾皮煸炒熟，盛出晾凉 
3虾皮里打入鸡蛋，加一点点水（这样吃起来口感会更滑嫩） 
4将鸡蛋打散，搅拌均匀 
5油锅烧热，倒入蛋液 
6一面煎好后，翻至另一面，煎到两面金黄即可 
7盛出，装盘 来自 美食天下 高佳铃 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜