角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法_角瓜鸡蛋虾仁锅贴怎么做_小堂堂妈妈的菜谱
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“非常喜欢的一种馅料,无论烙馅饼还是包饺子,锅贴,很清爽,也很水润,同时也很香”
食材明细
五香口味煎工艺一小时耗时简单难度 角瓜鸡蛋虾仁锅贴的做法步骤 1角瓜四根去皮,插成丝,这里只拍到了两根,那两根已经成为丝咯 2鸡蛋放炒锅里打散 3面粉加适量温水和成面团,醒三十分钟 4肉馅加上调料表里的调料与虾仁和在一起,中间分三次加入半碗水,每一次都使馅料尽量的吸满水,这样做出来的馅格外的水润,不干 5角瓜擦丝后用盐腌出水,挤干水分 6肉馅加葱姜调味 7拌入角瓜和鸡蛋 8醒好的面擀成面剂子 9放入馅料,两边捏一下即可 10像这样包好 11全部包完 12电饼铛抹上一层油,烙熟即可 13装盘 14蘸上我们家秘制的酱料,味道绝了! 来自 美食天下 小堂堂妈妈 的作品使用的厨具:电饼铛所属分类:主食家常菜老人饺子天津小吃快餐午餐