虾仁培根披萨的做法_虾仁培根披萨怎么做_1粗茶淡饭1的菜谱

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“之前总觉得做披萨很费事，所以奶酪买了很长时间也没下手，眼看都快过期了，这才赶紧动手做起来，虽说是初次制作，但也没有想象中的那么麻烦，不过最后的成果还是不太如意，因为奶酪的味道我不太接受，所以放得不够多，导致拉丝效果不佳，不过味道和口感还是可以肯定的，虾和培根都很香很鲜，再配上洋葱和青红椒特别爽口。”

食材明细

咸鲜口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 虾仁培根披萨的做法步骤 1虾仁用料酒、少许盐和黑胡椒粉腌制半小时以上 2将主料里的食材全部放入面包桶里和面，面团揉光滑后发酵至两倍大 3将发好的面团取出排气 4擀成圆形，面皮的边缘做厚点 5将擀好的饼坯放进烤盘里，饼用叉子扎出无数小孔 6烤箱打到发酵档进行发酵15分钟 7趁发酵时间把食材准备好，马苏里拉奶酪和洋葱切丝，青红椒切圈，培根切块，还有番茄酱 8将发酵好的饼坯取出抹上番茄酱 9撒上一层马苏里拉奶酪 10再把培根、洋葱、虾仁、青红椒都铺在上面 11烤箱上下火200度预热，放入烤箱中层烤制15分钟 12取出，撒上一层马苏里拉奶酪，再放回烤箱中烤制5分钟，将奶酪烤制融化 13烤好后取出趁热食用！ 小窍门 1、食材的多少可以根据自己喜欢来放制，但最好别放水分多的食材
2、烤制的温度要根据自己烤箱的脾性来设置
3、我不太习惯奶酪的味道，所以放的不多，导致拉丝效果不佳，喜欢吃奶酪的可以多放些，这样效果比较好
4、青红椒最好买肉头厚点的，要不会烤焦，我的青椒就被烤糊了 来自 美食天下 1粗茶淡饭1 的作品使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙外国美食儿童快餐