豌豆炒虾仁的做法_豌豆炒虾仁怎么做_麦子老妈的菜谱

1张图片

“青虾虾仁真的不错很有弹性，配上豌豆笋丁，真的很好吃！”

食材明细

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 豌豆炒虾仁的做法步骤 1买的青虾虾仁 2去除泥肠处理干净 3虾仁比较大所以在背部剖了一刀 4加点料酒 5加点盐 6加点胡椒粉腌制一会 7起油锅虾仁过油 8盛出沥干油备用 9豌豆焯水捞出沥干水分备用 10笋焯水捞出沥干水分切片小丁备用 11另起油锅 12放入豌豆笋丁翻炒加点盐调味 13加入滑过油的虾仁翻炒 14最后勾薄芡起锅 小窍门 虾仁比较大所以我剖了一刀让它入味 来自 美食天下 麦子老妈 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱晚餐酒席