什锦虾仁的做法_什锦虾仁怎么做_金凤栖梧的菜谱

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“父亲节的做的炒菜之一，原来打算做虾仁扒油菜，可是老爸又拿了黄瓜和胡萝卜，那就炒个什锦虾仁吧。颜色漂亮，清清爽爽的味道。”

食材明细

咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度 什锦虾仁的做法步骤 1虾仁清洗干净，去掉虾线，加入盐、料酒、白胡椒粉，少许淀粉抓匀，腌20分钟左右 2姜切碎 3黄瓜和胡萝卜切丁备用 4锅中油烧热，下入姜炒香， 5再下入虾仁煸炒，炒至变色盛出 6锅内重新放油，油热下入黄瓜丁和胡萝卜丁炒香 7最后倒入超好的虾仁，继续煸炒，加入少量盐， 8关火盛出装盘 9成品图 10成品图 小窍门 虾仁炒的时间不要过长，口感会很嫩。 来自 美食天下 金凤栖梧 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式产妇夏季食谱宴客菜午餐