凉拌香菜的做法_凉拌香菜怎么做_@v好好@的菜谱

凉拌香菜的做法

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“香菜——一种不起眼的小菜,又名“芫荽”,多吃对人体极有好处,营养价值甚高。
零厨艺!餐桌前不可缺少的小凉菜!”

食材明细

主料

香菜 适量 虾皮 适量 干辣椒 适量 蒜头 适量 白芝麻 适量

辅料

盐 适量 香醋 适量 生抽 适量 香油 适量 辣椒油 适量 细砂糖 适量 风味豆鼓 适量 豆瓣酱 适量 鸡精 适量

微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度 凉拌香菜的做法步骤 凉拌香菜的做法步骤:1 1准备所需食材 凉拌香菜的做法步骤:2 2香菜剪去根部,放流动水下冲洗干净泥沙 凉拌香菜的做法步骤:3 3切成自己所需长短 凉拌香菜的做法步骤:4 4蒜剁末,干辣椒斜着切小圈 凉拌香菜的做法步骤:5 5将所有配料(除盐外)放于一碗内搅拌均匀 凉拌香菜的做法步骤:6 6配料里放入蒜末和干辣椒,搅拌均匀后倒入香菜内 凉拌香菜的做法步骤:7 7加入虾皮和白芝麻 凉拌香菜的做法步骤:8 8加入虾皮和白芝麻 凉拌香菜的做法步骤:9 9加入虾皮和白芝麻 凉拌香菜的做法步骤:10 10搅拌均匀后静置10分钟左右入味 凉拌香菜的做法步骤:11 11搅拌均匀后静置10分钟左右入味 凉拌香菜的做法步骤:12 12装盘食用 小窍门 一、香菜根部和许多细泥沙,一定要放流动水下冲洗干净

二、因为是生食,所以用冷开水再冲洗一遍

三、所有量和咸淡都以自家喜好来配,最好在配好配料后尝下味道再倒入香菜内 来自 美食天下 @v好好@ 的作品使用的厨具:其他所属分类:凉菜家常菜冬季食谱