蘑菇酥肉浓汤的做法_蘑菇酥肉浓汤怎么做_零零落落2011的菜谱

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“最近不是天气冷了吗，某人就觉得清清淡淡的汤，看起来就没有食欲，吃进胃里也起不了饱腹的作用....所以，这款蘑菇酥肉浓汤诞生了。”

食材明细

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度 蘑菇酥肉浓汤的做法步骤 1蘑菇洗净，用手撕成条，酥肉切块。酥肉的做法参照《红烧蘑菇酥肉——自制酥肉》。 2起油锅，炒香虾皮。由于我个人比较偏好虾皮，所以我放的比较多，大家可以少放点，看起来美观些。 3锅里加清水，调入盐，煮开。 4水煮开后，放酥肉煮开，再放入蘑菇略煮，直至蘑菇熟后起锅，盛入碗里，撒葱花即可。 小窍门 1、如果喜欢清淡，油要放少些，虾皮少些。

2、虾皮要小火慢炒，不要炒糊了。

3、蘑菇和虾皮本身比较鲜美，所以不用放鸡精了。 来自 美食天下 零零落落2011 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：汤类