丝瓜炒蛋的做法_丝瓜炒蛋怎么做_邹晓丹的菜谱

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“丝瓜具有润肤美白，有效防止皮肤老化的功效，保护皮肤，消除斑块，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品”

食材明细

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时未知难度 丝瓜炒蛋的做法步骤 1用刀刃轻轻刮去丝瓜 表面的老皮 2把丝瓜切成段放入碗中 3依次放入盐，料酒，葱末，姜末抓均 4第3步抓均后立即放入适量淀粉抓均，为了是锁住丝瓜中水分，不要等到盐把丝瓜中水分煞出来再放淀粉 5再将打好的鸡蛋液倒入碗中充分拌匀 6锅中倒少许油，将碗中准备好的丝瓜倒入，待蛋液在锅中凝固后，再进行翻炒 7炒两分钟左右，放入虾皮，再翻炒一会儿，就完成了。 8成品如图。丝瓜有一股土腥味，步骤1、3、5、7可以有效的去除丝瓜的土腥味 来自 美食天下 邹晓丹 的作品所属分类：热菜