什锦炒面的做法_什锦炒面怎么做_……馨禧/mg的菜谱
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“人初生,本如白纸平淡无奇,之所以最后可以丰富多彩,是因为我们会遇到各种各样的人和事。正是不同人不同性格,不同事物不同属性,促使我们产生不同的情绪去面对,也正是这样,我们才能体验人生百味!
好比这盘炒面,如果仅仅只有面条,那索然无味。然而,当材料如此丰富,当你享受成品的时候,面条已不再味如鸡肋,反而有其它各种材料的酸辣鲜美,让人吃得津津有味!
欲享缤纷人生,淡看世事异同!
祝所有朋友都如同这盘炒面,各自拥有缤纷人生!”
食材明细
微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 什锦炒面的做法步骤 1看一看潮汕肉饼(这肉饼吃法很多种哦,非常好吃,回头有时间发一些跟肉饼有关的菜。这次炒面里用到的肉饼不用特别多,切一小块切成小条就好。) 2凉面1斤(1斤面就是2个大人和1个小孩的份量,亲们可以根据自家人数定份量。一般情况下一个大人半斤面够吃了。) 3绿豆芽和胡萝卜丝。 4面条除外,其他所有材料洗干净准备好!肉饼切小条,虾去壳顺便加少许盐腌制,火腿肠切片,鸡胗切片,胡萝卜抽丝,葱切段。 5锅热油。 6打入鸡蛋。 7将鸡蛋稍微煎一下。(先煎鸡蛋可起到预防粘锅的作用。) 8倒入肉饼,虾,火腿,鸡胗。 9将荤菜翻炒均匀后放入素菜,绿豆芽、胡萝卜丝和葱段。 10将所有的菜翻炒。 11加入适量盐和鸡精调味。 12所有菜翻炒均匀,加入适量水。 13加入辣椒面。(辣椒面的量根据个人喜好定。) 14加入面条。 15加入适量酱油。 16加入孜然粉。(以前不知道炒面,炒粉或者炒饭可以加入孜然粉,宝哥做给我们母子吃的炒粉面里边会加,那味道真的是提高一个档次,非常好吃!) 17翻炒均匀即可出锅。 18出锅装盘。 小窍门 炒饭或者炒面加入孜然粉味道非常好哦!更多美食文章可以关注公众号:xinxi58181527,感谢各位朋友的支持! 来自 美食天下 ……馨禧/mg 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:主食家常菜夏季食谱午餐学生