迷你披萨的做法_迷你披萨怎么做_萌城美食的菜谱
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“平时买的披萨或是自己家做的披萨，都是大个圆披萨或是方型披萨；吃的时候还需再用披萨滚刀切块吃；是不是有点费事呢！既然吃的时候觉得有点费事，哈哈，今天换换花样，做几个迷你小披萨如何？”
食材明细
咸鲜口味烘焙工艺一小时耗时简单难度 迷你披萨的做法步骤 
1把制作披萨饼底的所有材料混合在一起 
2揉成面团，揉至扩展阶段，能揉出一层薄膜 
3揉好的面团盖上保鲜膜 
4待面团发酵至2倍大 
5然后排气 
6再将面团分成6份，盖上保鲜膜室温下醒发15分钟 
7等待面团发酵的时间，虾仁挑去虾肠用料酒和海鲜酱腌制十分钟。 
8青椒，玉米、红椒切丝备用 
9再将所有配料炒一下备用 
10擀成面片用一个圆形工具抠下披萨底，我用的是慕斯磨具的哈。 
11把披萨底放进油纸的烤盘里，面皮涂上一层批萨酱。 
12撒上马苏里拉奶酪 
13放上培根肉 
14再放上虾仁和玉米粒，青椒和红椒 。 
15最后，撒上一层马苏里拉奶酪就可以了。 
16烤箱提前预热，上下火180，烘烤15分钟。 来自 美食天下 萌城美食 的作品使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙高颜值下午茶西餐学生