芦笋拌虾仁的做法_芦笋拌虾仁怎么做_菜谱
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“一般夏天气温比较高，所有人都没什么胃口，这款凉菜就能促进你的食欲，保证你胃口大开!”
食材明细
咸甜口味拌工艺十分钟耗时简单难度 芦笋拌虾仁的做法步骤 
1挑选芦笋的四窍门：看颜色 通体翠绿，看笋穗 密密实实，看粗细 上下均匀，掐指印 清清爽爽。 
2芦笋切一下，根部比较老不要。 
3青虾去皮后剥成虾仁，开背并去虾线，煮好后既好看又入味。 
4水烧开，加盐和明油，将笋焯烫1分钟后过凉，以保持口感脆嫩。 
5焯虾仁，变色即可，控干水分。 
6调芥末酱：绿芥末+醋+糖+盐拌匀。 
7把芦笋和虾仁一起控干水分。 
8加入芥末酱和香油。 
9将芦笋和虾仁拌匀。 来自 美食天下 芷菲 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人减肥瘦身冬季食谱晚餐丰胸减肥