胡萝卜素馅饺子的做法_胡萝卜素馅饺子怎么做_菜谱
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“胡萝卜养价值高,能增强人体抵抗力。胡萝卜虽是蔬菜,在食用后,却能获得在动物性食品里才有的维生素a(胡萝卜素可在体内以转变为维生素a)。 维生素a是儿童不可缺少的一种营养素,它有明目、润肤、壮身等作用。另外,冬春季孩子爱咳嗽,维生素a可以增强气管粘膜的抵抗力,从根本上预防呼吸道疾病。”
食材明细
清淡口味煮工艺半小时耗时简单难度 胡萝卜素馅饺子的做法步骤 1面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。 2鸡蛋炒熟剁碎。 3虾皮加入葱姜碎炒香。 4胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。 5加入剁碎的香菇。 6倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。 7将饧好的面揉成条,切成小剂子。 8取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。 9包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好. 10锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。 小窍门 胡萝卜剁碎后要用油炒熟,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素A而被吸收。 来自 美食天下 西马栀子 的作品所属分类:主食家常菜孕妇秋季食谱工作餐